copyright ethno-photography.org

Nihal Kadıoğlu Çevik

Mutfak Kültürü

Mutfak Kültürü; beslenmeyi sağlayan yemek, yiyecek, içecek türleri ve bunların hazırlanma, pişirilme, saklanma ve tüketilme sürecini, buna bağlı mekan ve ekipmanı, yeme-içme geleneği ile bu çerçevede gelişen inanış ve uygulamalardan oluşan kültürel yapıyı anlatır.

0
Keşkek

Keşkek

0
Silor

Silor

0
Keşkeklik Buğday

Keşkeklik Buğday

0
Armut Kurusu

Armut Kurusu

0
Börek

Börek

0
Kapari

Kapari

0
Düğün Yemeği

Düğün Yemeği

0
Düğün

Düğün

0
Düğün Yemeği

Düğün Yemeği

0
Kebap

Kebap

0
Meyve şurubu

Meyve şurubu

0
Düğün Yemeği

Düğün Yemeği

0
Düğün Yemeği

Düğün Yemeği

0
Buğday Kurutma

Buğday Kurutma

0
Sofra

Sofra

0
Kurutulmuş Biber

Kurutulmuş Biber

1
Nazarlık

Nazarlık

0
Nazarlık

Nazarlık